AMERICAN STYLE LASAGNETTE

American Style Lasagnette

• Aloita American Style Lasagnette käsittelemällä ensin kasvikset. Pilko kaikki kasvikset vihannesleikkurilla karkealla raaste- tai suikaleterällä.
• Ruskista jauheliha ja kuullota kasvikset ja tomaattipyree.
• Lisää kaikki loput ainekset ja keitä, kunnes kastike on kunnolla hautunutta ja maukasta.
• Esikeitä pastaa suolatussa vedessä 3 minuuttia. Sekoita esikeitetty pasta ja bolognese keskenään.
• Jaa puolet pastaseoksesta neljään GN-vuokaan ja ripottele päälle puolet juustosta.
• Jaa loput pastasta vuokiin ja kuorruta lopulla juustolla. Kaada jokaiseen vuokaan 5 dl kermaa päälle.
• Paista 185 asteisessa uunissa n. 20 minuuttia, kunnes lasagnette on gratinoitunut kauniisti.