Anjoviskastike

Name: Anjoviskastike
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 tlk anjovisfile (n. 125 g); 250 g maitorahkaa; 2 rkl savustamatonta kaviaaria; 1 dl hienonnettua ruohosipulia

Herkullinen anjoviskastike kaviaarilla ja tuorejuustolla. Kastike maistuu pienien välipalaleipien kera tai lisukkeena pikkunaposteltavien kanssa.

Ainekset

Tlk anjovisfile (n. 125 g)	1
Maitorahkaa	250 g
Savustamatonta kaviaaria	2 rkl
Hienonnettua ruohosipulia	1 dl

Tee näin:

Valuta ja hienonna anjovikset. Sekoita keskenään rahka, anjovis, kaviaari ja ruohosipuli. Tarjoile ruisleivän tai kananmunapuolikkaiden päällä, sopii myös uuniperunoiden täytteeksi.

Valmis!

Anjoviskastike

Ainekset

Tee näin:

Katso myös nämä