Avokado-bruschetta
Tarjoile avokado-bruschettaa herkullisena ja raikkaana lounasvaihtoehtona tai aamupalana. Avokado-bruschetta tarjoaa maistuvia, helppotekoisia herkkuja, jotka ovat täynnä tomaattisalaatin ja kermaisen avokadotahnan makua. Yhdessä ne muodostavat täydellisen yhdistelmän makua ja rakennetta, jolloin voit tarjota bruschettat illanistujaisissa, rennoissa kokoontumisissa ystävien kanssa tai yksinkertaisesti, jos tekee mieli iltapäivän välipalaa.
Ainekset
Avokado-bruschetta
|
Viipaletta hapanjuurileipää
|
2 |
|---|---|
| 2 rkl | |
|
Valkosipulinkynsi
|
1 |
Avokadotahna
|
Tuorejuustoa
|
250 g |
|---|---|
|
Avokado
|
1 |
Tomaattisalaatti
|
Salottisipuli
|
1 |
|---|---|
|
Ruukku tuoretta basilikaa
|
1 |
|
Sitruuna, hienoksi raastettu kuori
|
1 |
|
Oliiviöljyä
|
1 rkl |
|
Suolaa ja pippuria maun mukaan
|
|
|
Paahdettuja pinjansiemeniä
|
2 rkl |
Tee näin:
Avokado-bruschetta
Avokadotahna
Tomaattisalaatti
Päivän vanha leipä imee mehut ja nesteet erittäin hyvin ja muodostaa erinomaisen pohjan pinnalle tuleville aineksille, joten käytä tätä, jos sinulla on ylijäämäleipää käsillä.
Sekoita tuorejuusto ja avokadotahna hitaasti yhteen. Tämä auttaa huomaamaan mahdolliset paakut koostumuksessa, jotka voit tasoittaa. Se auttaa myös varmistamaan, että jokainen leipäpala saa saman hienon makuelämyksen.
Sekoita tomaattisalaatti mahdollisimman lähellä kokoamista, jotta se on mahdollisimman raikas ja eläväinen tarjoiltaessa.