Avokadomousse ruisleipäpalojen kanssa
&w=76&h=76&mode=crop&ak=814e15de&hm=42a3855c)
&w=76&h=76&mode=crop&ak=814e15de&hm=2b704d36)
)
Tee näin:
Avokadomousse
Ruisleipälastut
Tiesitkö?
Suosittelemme hyödyntämään ylijääneen leivän tehokkaasti. Päivän vanha ruisleipä herää uudelleen eloon, kun se viipaloidaan ja paistetaan voissa rapeiksi ruisleipälastuiksi. Toisin kuin tuore leipä, se imee voita paremmin ja saa siksi täydellisen rapeuden ja maun.
Vinkki
Valitse kypsät, mutta ei liian pehmeät avokadot varmistaaksesi, että mousse saa juuri oikean muhkean rakenteen. Voit myös muuttaa rakennetta muussaamalla avokadoja enemmän tai vähemmän, riippuen omista mieltymyksistäsi.
Vinkki
Lisää limetinmehua mahdollisimman pian avokadojen muussaamisen jälkeen, jotta säilytät kirkkaan vihreän värin ja estät tummumisen.
Ainekset
Avokadomousse
|
Kypsää avokadoa (noin 400 g), kuutioituna
|
3 |
|---|---|
|
Tuoretta korianteria
|
100 Milliliter |
|
Tomaattia (noin 200 g), hienonnettuna
|
2 |
|
Punasipulia (noin 25 g), hienonnettuna
|
½ |
|
Pieni valkosipulinkynsi, murskattuna
|
1 |
|
Karkeaa suolaa
|
½ tl |
|
Jauhettua pippuria
|
|
|
Apetina® Classic -kuutioita
|
Ruisleipäpalat
|
Ruisleipää
|
200 g |
|---|---|
|
Voita
|
25 g |
|
Karkeaa suolaa
|
½ tl |
Lisää herkullisia ideoita
Katso myös nämä
&w=212&h=120&mode=crop&ak=814e15de&hm=c75d017e)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=814e15de&hm=c75d017e)
)
Helppo avokadomousse tomaateilla ja salaattijuustolla
Kun opit tämän helpon avokadomoussen reseptin, ei ole paluuta. Se on yksinkertainen resepti, joka tuottaa herkullisen lopputuloksen. Tarvitaan vain muutamien ainesosien muussaamista ja sekoittamista, ja pian sinulla on sileä avokadomousse.
Avokadon ja salaattijuuston yhdistelmä antaa mousselle rikkaan maun ja kermaisen rakenteen. Kuutioituja tomaatteja ja punasipulia lisätään täydentämään makuprofiilia ja tuomaan raikasta säväystä avokadomousseen.
Raikas maku limetistä ja korianterista
Tarvitset vahvoja makuja leikkaamaan avokadon ja salaattijuuston rikkauden ja kermaisuuden läpi, joten täydellisen makutasapainon saavuttamiseksi lisäämme tuoretta limetinmehua ja korianteria. Ne tarjoavat raikkaita makuja, joten mousse ei ole vain rikas ja kermainen, vaan myös virkistävä. Limetinmehu antaa raikkaan, sitruksisen vivahteen, joka varmistaa, ettei avokado peitä muita makuja. Tuore korianteri lisää yrttisiä sävyjä, luoden miellyttävää syvyyttä.
Tarjoile rapeiden ruisleipälastujen ja -palojen kanssa
Uskomme, että täydellinen suupala koostuu kontrasteista ja vivahteista, joten tarjoilemme kermaisen avokadomoussen rapeiden ruisleipälastujen kanssa. Näin yhdistämme moussen paksun ja sileän rakenteen leivän unohtumattomaan rapeuteen. Voin ja suolan kanssa paahdetut leipäpalat jokaisella moussella lusikoidulla palalla ovat herkullinen maku. Yksinkertainen asia, kuten suolan ripaus, auttaa leikkaamaan moussen rikkauden läpi, jotta jokainen suupala tuntuu ja maistuu hyvältä.
Etsitkö lisää ruokia, jotka käyttävät hyvin vihanneksia ja leipää? Kokeile herkullista persiljasoppaa ruisleipäkrutonkien kanssa tai maukasta parsaa ja tomaattisalaattia valkosipulikrutonkien kanssa.
Lisää oma twistisi
Avokadomousse ruisleipälastujen kanssa mahdollistaa suuren luovuuden, jos haluat lisätä siihen omaa twistiäsi.
Esimerkiksi lisää ripaus cayennepippuria avokadomousseesi ja näe, kuinka ihana lisä se on. Se antaa mousselle tervetullutta lämpöä, joka sopii täydellisesti muuten kermaisen, paksun rakenteen ja rikkaan maun kanssa.
Raikkaan vivahteen lisäämiseksi lisää kuutioitua tuoretta kurkkua tai paprikaa. Ne tarjoavat ihanaa rapeutta ja lisäävät kokonaisvaltaiseen makukokemukseen. Lisäbonuksena ne tuovat myös ihania värejä.
Avokadomoussen voi nauttia myös dippinä tuoreille vihannessticksille, kuten porkkanoille, kurkulle ja selleritikuille.
