Avokadosalaattitoast wasabilla

Name: Avokadosalaattitoast wasabilla
Yield: 4 annosta
Cuisine: Aasialainen
Ingredients: 4 leipäviipaletta; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 2 avokadoa; 1½ rkl wasabitahnaa; 2 dl Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; 2 hyppysellistä hienoa suolaa; 1 dl hienonnettua ruohosipulia; salaatinlehdet; 80 g mätiä

Herkullinen alkupalatoast, joka voidaan paistaa etukäteen. Lisää vain avokadosalaatti ennen tarjoilua ja päälle hieman kaviaaria.

Ainekset

Leipäviipaletta	4
Arla® Meijerivoita	2 rkl

Avokado- ja wasabisalaatti

Avokadoa	2
Wasabitahnaa	1½ rkl
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	2 dl
Hyppysellistä hienoa suolaa	2
Hienonnettua ruohosipulia	1 dl
Salaatinlehdet
G mätiä	80

Tee näin:

Paista leipäviipaleet kullanruskeiksi voissa. Kuori ja halkaise avokadot, poista kivet ja leikkaa hedelmäliha paloiksi. Sekoita wasabi, jogurtti ja suola. Lisää ruohosipuli ja avokadot crème fraiche -seokseen. Lisää leivälle ensin salaatinlehtiä ja sen jälkeen avokadosalaattia. Päällystä mädillä.

Valmis!

Avokadosalaattitoast wasabilla

Ainekset

Avokado- ja wasabisalaatti

Tee näin:

Katso myös nämä