Baba ganoush eli munakoisotahna

2 tuntia Lisuke
•
Kommentit
Baba ganoush eli munakoisotahna

Baba ganoush eli munakoisotahna on täydellinen meze-pöytään! Baba ganoush valmistetaan paahdetusta munakoisosta ja tarjoillaan pitaleivän kanssa. Kokeile!

Katso myös nämä
Joulusalaatti
1 tunti
Joulusalaatti
(5)
Pestopizza
1 tunti
Pestopizza
(2)
Nachopelti
30 minuuttia
Nachopelti
(6)
Pizzapannukakku
Pizzapannukakku
(12)
Kaikki reseptit

Ainekset

Baba ganoush eli munakoisotahna

Munakoisoa
2
Valkosipulinkynttä
2
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 % Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %
100 g
Tahinitahnaa
2 rkl
Suolaa
1 tl
Oliiviöljyä
1 tl
Tuoretta persiljaa
2 rkl
Chilihiutaleita
1 tl
Pitaleipiä
4

Tee näin:

Baba ganoush eli munakoisotahna

  • Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen.
  • Aloita baba ganoush leikkaamalla munakoisosta viipaleita. Laita munakoisot uunipellille, joka on päällystetty leivinpaperilla. Paahda munakoisoja uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.
  • Ota uunipelti ulos ja käännä munakoisot ympäri. Jatka paistamista vielä toiset 30 minuuttia. Anna munakoisojen jäähtyä ja poista kuoret.
  • Kuori ja purista valkosipulinkynnet. Sekoita munakoisot monitoimikoneessa yhdessä créme fraîchen, valkosipulin ja tahinin kanssa. Sekoita munakoisotahna sileäksi ja mausta suolalla.
  • Laita baba ganoush dippikulhoon ja lisää päälle vähän oliiviöljyä, persiljaa ja chilihiutaleita.
  • Tarjoile baba ganoush pitaleivän kanssa.
Valmis!
Labneh
15 minuuttia
Labneh
(3)
Porkkanahummus
45 minuuttia
Porkkanahummus
(4)
Pitaleipä
Pitaleipä
(8)

Katso myös nämä

Kaikki reseptit
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/baba-ganoush-eli-munakoisotahna/