Bataattiranskalaiset ja limetti-mustapippuridippi

Name: Bataattiranskalaiset ja limetti-mustapippuridippi
Ingredients: 2 bataattia; 2 rkl perunajauhoja; 1 tl savupaprikajauhetta; 2 rkl rypsiöljyä; sormisuolaa; 1 prk Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; 1 limen kuori; 1 limetinmehu; 1 rkl mustapippurirouhetta; ripausta suolaa

Bataattiranskalaiset valmistuvat helposti uunissa. Bataatin seuraksi sopii Arla Lempi Crème Fraîchesta, limestä ja mustapippurirouheesta valmistettu dippi.

Ainekset

Bataattiranskalaiset

Bataattia	2
Perunajauhoja	2 rkl
Savupaprikajauhetta	1 tl
Rypsiöljyä	2 rkl
Sormisuolaa

Limetti-mustapippuridippi

Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	1 prk
Limen kuori	1
Limetinmehu	1
Mustapippurirouhetta	1 rkl
Suolaa	ripausta

Tee näin:

Bataattiranskalaiset

Kuori bataatit ja leikkaa ne tikuiksi. Liota tikkuja vedessä 10 minuuttia, valuta ja kuivaa hyvin.
Nosta bataatitikut suureen pussiin ja ripottele päälle perunajauhot ja savupaprikajauhe. Sulje pussiin paljon ilmaa ja sekoittele jauhot ranskalaisiin huolella.
Levitä tikut yhteen kerrokseen uunipellille niin, etteivät ne koske toisiinsa. Näin varmistat, että saat syödäksesi rapeita ranskalaisia.
Lisää ranskalaisille öljy ja paista 200 asteessa 35-40 minuuttia. Ripottele kypsien bataattiranskalaisten päälle sormisuolaa.