Bataattisosekeitto

Name: Bataattisosekeitto
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g bataattia; 2 keskikokoista perunaa; 1 porkkana; 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 5 dl vedet; ½ tl suola; ½ tl rouhittua mustapippurit; ¼ tl jauhettua cayennepippuria; 2 dl Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %; raejuustot

Samettisen pehmeä bataattisosekeitto vie kielen mennessään!

Ainekset

Keitto

Bataattia	400 g
Keskikokoista perunaa	2
Porkkana	1
Sipuli	1
Valkosipulinkynttä	2
Vedet	5 dl
Suola	½ tl
Rouhittua mustapippurit	½ tl
Jauhettua cayennepippuria	¼ tl
Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %	2 dl

Pinnalle

Raejuustot

Tee näin:

Kuori bataatit, perunat, porkkana, sipuli ja valkosipulinkynnet. Paloittele kasvikset kattilaan ja lisää sekä vesi että mausteet. Keitä ainekset pehmeiksi. Soseuta keitto ja kaada sekaan ruokakerma. Kiehauta. Tarkista keiton maku ja lisää tarvittaessa mausteita. Tarjoa bataattisosekeitto raejuuston kera.

Valmis!