Brie-juustokakku pähkinöillä ja viikunoilla

Name: Brie-juustokakku pähkinöillä ja viikunoilla
Yield: 20 annosta
Ingredients: 10 pkt Castello® Brie Luomu; 150 g pähkinäsekoitusta; 100 g kuivattuja viikunoita; 300 g sokeria; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 1 dl vettä

Suussa sulava Brie-juustokakku pähkinöillä ja viikunoilla sopii niin alkupalapöytään kuin jälkiruoaksikin.

Ainekset

Castello® Brie Luomu	10 pkt
Pähkinäsekoitusta	150 g
Kuivattuja viikunoita	100 g

Karamellikastike

Sokeria	300 g
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Vettä	1 dl

Tee näin:

Sulata voi ja sokeri kauniin ruskeaksi. Lisää vesi ja keitä seos tasaiseksi. Kaada joukkoon pähkinäsekoitusta ja paloiteltuja viikunoita. Kokoa juustokakku Brie-juustoista ja kaada pähkinäinen karamelliseos kakun päälle.

Valmis!