Broileria ja tillillä maustettua crème fraichea

Name: Broileria ja tillillä maustettua crème fraichea
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 kanan fileitä; ½ dl hienonnettua tilliä; ½ tl suolaa; mustapippuria; 100 g Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; ½ dl hienonnettua tilliä; 1 valkosipulinkynsi puserrettu; suolaa; 20 g muikun tai lohen mätiä

Broileri tillillä maustetun crème fraichen ja mädin kera on ylellinen ruoka, joka valmistuu helposti ja nopeasti.

Ainekset

Kanan fileitä	2
Hienonnettua tilliä	½ dl
Suolaa	½ tl
Mustapippuria

Tillicrème

Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	100 g
Hienonnettua tilliä	½ dl
Valkosipulinkynsi puserrettu	1
Suolaa
Muikun tai lohen mätiä	20 g

Tee näin:

Kuumenna uuni 150-asteiseksi. Leikkaa broilerin fileet puoliksi pituussuunnassa. Mausta tillillä, suolalla ja pippurilla. Aseta fileet alumiinifolion päälle ja muodosta niistä karamellin muotoinen rulla. Kypsennä uunin keskiosassa kunnes lihan sisälämpötila on 70 °C, noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä. Sekoita tillicrèmen ainekset keskenään. Leikkaa fileerulla 2–3 cm paksuisiksi viipaleiksi ja koristele ne tillicrèmellä ja mädillä.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/broileria-ja-tillilla-maustettua-creme-fraichea/

Broileria ja tillillä maustettua crème fraichea

Ainekset

Tillicrème

Tee näin:

Katso myös nämä