Cajunpata

Name: Cajunpata
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Ranskalainen
Ingredients: 200 g keitettyjä ravunpyrstöjä; 1 chorizo; 400 g kurpitsaa; 2 sipulia; Arla® Meijerivoita; 1 tl chilipaprikaa; ½ tl suolaa; 4 dl keitettyjä valkoisia papuja; 1 tlk säilyketomaattia (400 g); 200 g Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; ripausta tuoretta timjamia

Mausteinen cajunpata on ihana herkkuruoka viileneviin syysiltoihin. Kokeile reseptiä!

Ainekset

Keitettyjä ravunpyrstöjä	200 g
Chorizo	1
Kurpitsaa	400 g
Sipulia	2
Arla® Meijerivoita
Chilipaprikaa	1 tl
Suolaa	½ tl
Keitettyjä valkoisia papuja	4 dl
Säilyketomaattia (400 g)	1 tlk
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	200 g
Tuoretta timjamia	ripausta

Tee näin:

Viipaloi makkara ja kuutioi kurpitsa. Kuori ja lohko sipulit. Paista kaikki voissa padassa. Lisää pippuri, suola, pavut, tomaatit liemineen ja crème fraiche. Anna kiehua pari minuuttia. Lisää ravunpyrstöt ja ripottele päälle timjamia. Tarjoile valkoisen leivän ja salaatin kanssa.

Valmis!