Castello® Burger Blue

•
Kommentit
Castello® Burger Blue

Castello Burger Blue saa makunsa Castello Burger Blue -sinihomejuustosta ja herkullisesta chili-tomaattichutneysta.

Katso myös nämä
Glögijuustokakku
Glögijuustokakku
(54)
Joulusalaatti
1 tunti
Joulusalaatti
(5)
Nachopelti
30 minuuttia
Nachopelti
(6)
Pizzapannukakku
Pizzapannukakku
(13)
Kaikki reseptit

Ainekset

Chutney

Chilipaprikaa
4
Kirsikkatomaatteja
100 g
Varsi varsiselleri
1
Sokeria
¾ dl
Valkoviinietikkaa
2 rkl
Paprikajauhetta
1 tl
Suolaa
1 tl

Pihvit

Naudan jauhelihaa 17% rasvaa
400 g
Kypsää pekonia
50 g
Suolaa
1 tl

Lisäksi

Laadukasta hampurilaissämpylä
4
Castello® Burger Blue -juustoa
4 siivua

Tee näin:

Chutney

  • Valmista ensin chutney (mieluiten jo edellisenä päivänä). Pilko chilit ja varsiselleri sormenpään kokoisiksi paloiksi ja puolita tomaatit. Sulata sokeri kattilassa, lisää chilit ja varsiselleri. Kuullota noin minuutti ja lisää tomaatit. Lisää mausteet ja etikka. keitä 10 minuuttia, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut ja chutney on hillomaista.

Pihvit

  • Jauha kypsä pekoni yleiskoneessa hienoksi tahnaksi ja sekoita se jauhelihaan. Mausta suolalla. Painele 4 samankokoista pihviä. Paista pihvit mediumeiksi ja leivät rapeiksi. laita juustosiivut valmiiden pihvien päälle sulamaan. Kokoa hampurilaiset ja nauti.
Valmis!

1. Saat chutneystä miedompaa kun poistat chileistä siemenet! Voit säädellä tulisuutta myöschililajikevalinnoilla.

2. Chutney toimii hyvin myös pelkän juuston lisäkkeenä!

Katso myös nämä

Kaikki reseptit
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/castell0-burger-blue-ja-chili-tomaattichutney/