Chili-katkarapupiirakka

Name: Chili-katkarapupiirakka
Yield: 4 annosta
Cuisine: Aasialainen, Välimeren
Ingredients: 2½ dl jauhoa; 75 g Arla® Meijerivoita; ¾ dl maitorahkaa; 3 kananmunat; 250 g raejuustoja; 1 rkl tulista chilikastiketta; 200 g kuorittuja katkarapuja; 2 dl Arla® Muhkea Mozzarella -juustoraastetta raasteena

Chili-katkarapupiirakka on mehukas ja ruokaisa piirakka, joka saa lisäpotkua chilistä ja pehmeyttä tuorejuustosta. Piirakka on helppo valmistaa!

Ainekset

Piirakkapohja

Jauhoa	2½ dl
Arla® Meijerivoita	75 g
Maitorahkaa	¾ dl

Täyte

Kananmunat	3
Raejuustoja	250 g
Tulista chilikastiketta	1 rkl
Kuorittuja katkarapuja	200 g
Arla® Muhkea Mozzarella -juustoraastetta raasteena	2 dl

Tee näin:

Nypi jauhot voin sekaan. Lisää rahka ja sekoita seos tasaiseksi taikinaksi.
Painele taikina halkaisijaltaan noin 24 cm piirakkavuokaan. Anna piirakkapohjan seistä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Pistele taikinaan reikiä haarukalla. Esipaista piirakkapohjaa uunissa noin 10 minuuttia.
Sekoita raejuuston joukkoon chilikastike. Vatkaa munat ja sekoita ne raejuustosekoitukseen. Lisää joukkoon katkaravut ja juustoraaste.
Kaada seos piirakkapohjalle.
Paista piirakkaa uunissa noin 25 minuuttia, kunnes täytteen pinta on hyytynyt.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/chili-katkarapupiirakka/

Chili-katkarapupiirakka

Ainekset

Piirakkapohja

Täyte

Tee näin:

Katso myös nämä