Couscoussalaatti

Name: Couscoussalaatti
Total time: 10 min
Yield: 2 annosta
Cuisine: Lähi-idän, Välimeren, Ranskalainen
Ingredients: 2 dl couscousia; 2 dl kasvisfondia; 1 punasipuli; 2 tomaatti; 1 rkl Arla® Meijerivoita; 250 g raejuustoja; 75 g Apetina® Original pala; ½ dl vihreitä oliivi paprikatäytteellä

Couscoussalaatti on helppo ja nopea valmistaa. Tarjoile couscoussalaatti herkullisen raejuusto lisukkeen kera. Kokeile reseptiä!

Ainekset

Couscoussalaatti

Couscousia	2 dl
Kasvisfondia	2 dl
Punasipuli	1
Tomaatti	2
Arla® Meijerivoita	1 rkl

Raejuusto lisuke

Raejuustoja	250 g
Apetina® Original pala	75 g
Vihreitä oliivi paprikatäytteellä	½ dl

Tee näin:

Couscoussalaatti

Aloita valmistamaan couscoussalaatti kiehauttamalla kasvisliemi.
Kaada couscousin päälle kattilaan kiehuvaksi keitetty kasvisliemi ja anna nesteen imeytyä couscousiin pakkausken ohjeen mukaan.
Kuori sipuli. Leikkaa sipuli ja tomaatit paloiksi ja paista ne voissa pannulla alhaisella lämmöllä.
Kaada pannulta sipuli ja tomaatti voin kera couscousin joukkoon ja sekoita.
Mausta valmis couscoussalaatti ripauksella suolaa ja pippuria.