Gluteeniton mustikkapiirakka

Name: Gluteeniton mustikkapiirakka
Total time: 1 h
Yield: 8 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 3 dl Vaaleita gluteenittomia vehnäjauhoja (esim. semper fin mix); 1½ dl Gluteenittomia kaurajauhoa; 1½ dl Luomu ruokosokeria; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl ruokasoodaa; 2 tl vaniljasokeria; 160 g Arla® Meijerivoita sulatettuna; ⅔ keksinmuruja; 1 dl Arla® Lempi Kermaviiliä 15%; 1 kananmuna; 5 dl mustikoita; 200 g Arla Ihana Rahka vanilja 300g, laktoositon; 1 rkl ruokosokeria; 1 kananmuna; 1 sitruuna (sen kuoriraaste)

Herkullinen gluteeniton mustikkapiirakka maistuu kesälle. Nauti gluteeniton mustikkapiirakka vaniljakastikkeen tai kermavaahdon kera. Kokeile!

Ainekset

Muruseos

Vaaleita gluteenittomia vehnäjauhoja (esim. semper fin mix)	3 dl
Gluteenittomia kaurajauhoa	1½ dl
Luomu ruokosokeria	1½ dl
Leivinjauhetta	1 tl
Ruokasoodaa	1 tl
Vaniljasokeria	2 tl
Arla® Meijerivoita sulatettuna	160 g

Piirakkapohja

Keksinmuruja	⅔
Arla® Lempi Kermaviiliä 15%	1 dl
Kananmuna	1

Piirakkatäyte

Mustikoita	5 dl
Arla Ihana Rahka vanilja 300g, laktoositon	200 g
Ruokosokeria	1 rkl
Kananmuna	1
Sitruuna (sen kuoriraaste)	1

Tee näin: