Graavattu lohi

Graavattu lohi

Graavattu lohi on nopea ja maukas alkupala, joka maistuu sekä makealta että happamalta. Tarjoile graavattu lohi sinappikastikkeen kanssa!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/graavattu-lohi/

Tee näin:

Sekoita korppujauhot puolikkaan raastetun sitruunankuoren kanssa.
Anna voin värjäytyä kultaiseksi pannulla ja paahda korppujauhoseosta noin 2 minuutin ajan tai kunnes se on värjäytynyt vaaleanruskeaksi.
Lisää hienonnetut yrtit korppujauhojen sekaan ja anna seoksen jäähtyä.
Levitä graavattu lohi tarjoiluastialle viipaleittain ja ripottele päälle korppujauhot sekä loput sitruunankuoresta. Koristele puolikkailla sitruunaviipaleilla.

Sinappikastike

Sekoita Arla Lempi Fraiche -kerma sinapin, suolan sekä hienonnetun tillin kanssa. Mausta maun mukaan.
Tarjoile graavattu lohi sinappikastikkeen kanssa.

Valmis!

Ainekset

Korppujauhoa	1 dl
Sitruunankuorta raastettuna	1 rkl
Hienonnettua tilliä	1 dl
Tuoretta tuoretta basilikaa hienonnettuna	1 dl
Arla® Meijerivoita	25 g

Graavattu lohi viipaloituna	300 g
Sitruuna paloiteltuna puolikkaiksi viipaleiksi	1

Sinappikastike

Arla® Lempi Fraîche 15% kermaa	1 dl
Sinappia	2 tl
Karkeaa suolaa	¼ tl
Kourallinen tuoretta tilliä hienonnettuna

Lisäksi

Maalaisleipä

Lisää herkullisia ideoita

Graavilohi

Graavilohi

(6)

Graavilohta ja Créme fraîche-kastiketta

10 minuuttia

Graavilohta ja Créme fraîche-kastiketta

(1)

Graavilohikastike

Graavilohikastike

(7)