Grillattu porsaanfilee ja limetti-jogurttikastike

Name: Grillattu porsaanfilee ja limetti-jogurttikastike
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500 g maustamatonta porsaan sisäfilee; 3 rkl Arla® Meijerivoita sulatettuna; 1 tl suolaa; 1 tl rosmariinia; 2 tl oreganoa; 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna; 200 g Arla Ingman Luonnonjogurttia; 1 limen kuori ja mehu; 1½ tl sokeria; ½ tl sambal oelek tai punaista currytahnaa; suolaa

Mehevä grillattu porsaanfilee ja limetti-jogurttikastike ovat raikas ja herkullinen yhdistelmä kesän grillipöytään. Kokeile reseptiä!

Ainekset

Maustamatonta porsaan sisäfilee	500 g
Arla® Meijerivoita sulatettuna	3 rkl
Suolaa	1 tl
Rosmariinia	1 tl
Oreganoa	2 tl
Valkosipulinkynsi hienonnettuna	1

Kastike

Arla Ingman Luonnonjogurttia	200 g
Limen kuori ja mehu	1
Sokeria	1½ tl
Sambal oelek tai punaista currytahnaa	½ tl
Suolaa

Tee näin:

Levitä porsaanfileelle voi-mausteseos ja anna fileen marinoitua muovipussissa muutama tunti ennen grillausta. Pyyhi fileen pinta ja nosta filee grilliritilälle. Grillaa fileetä käännellen, kunnes se on läpikypsä. Sekoita jogurttiin hyvin pestyn limetin raastettu kuori ja mehu sekä mausteet. Tarjoa kastike fileen ja uusien perunoiden sekä salaatin kanssa.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/grillattu-porsaanfilee-ja-limetti-jogurttikastike/

Grillattu porsaanfilee ja limetti-jogurttikastike

Ainekset

Kastike

Tee näin:

Katso myös nämä