Grillatut kesäkurpitsat

Grillatut kesäkurpitsat

• Huuhtele ensiksi kesäkurpitsat. Leikkaa ne sitten keskeltä halki. Leikkaa molemmat puolikkaat pystysuunnassa halki ja puolikkaat palat vielä kolmeen osaan.
• Sekoita öljy, etikka, suola ja mustapippuri keskenään kulhossa ja lisää kesäkurpitsat. Sekoita kevyesti. Grillaa kesäkurpitsat kuumassa grillissä, niin että niihin jää grillijäljet.
• Kerää grillatut kesäkurpitsat tarjoiluastiaan ja pudota päälle Ingmariini valkosipuli-karhunlaukka levitenokareita. Viipaloi Apetina-juusto ja ripottele palat grillattujen kesäkurpitsojen päälle.
• Leikkaa tuore minttu silpuksi ja koristele kesäkurpitsat sillä.
• Tarjoile grillatut kesäkurpitsat alkupalana, lounaana tai lisukkeena vaikkapa grillatun lihan kanssa.