Grillatut porkkanat

Name: Grillatut porkkanat
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 8 uusia porkkanoita; 1 rkl Arla® Meijerivoita; 2 rkl hunajaa; 1 rkl seesamiöljyä; limettimehua; 1½ rkl raastettua tuoretta inkivääriä; 1 rkl silputtua punaista chiliä; 200 g Apetina® Original pala; 3 dl turkkilainen jogurtti; limen kuorta; 1 tl mustapippuria; 1 dl silputtua tuoretta minttua; ½ tl sormisuolaa

Grillatut porkkanat ovat ihana lisä kesäiseen ruokapöytään. Valmista grillatut porkkanat uuden sadon porkkanoista. Kokeile maukasta reseptiä!

Ainekset

Uusia porkkanoita	8
Arla® Meijerivoita	1 rkl

Marinadi

Hunajaa	2 rkl
Seesamiöljyä	1 rkl
Limettimehua
Raastettua tuoretta inkivääriä	1½ rkl
Silputtua punaista chiliä	1 rkl

Jogurttikastike

Apetina® Original pala	200 g
Turkkilainen jogurtti	3 dl
Limen kuorta
Mustapippuria	1 tl
Silputtua tuoretta minttua	1 dl
Sormisuolaa	½ tl

Tee näin:

Valmista ensiksi marinadi, jolla maustetaan grillatut porkkanat. Sekoita keskenään kaikki marinadin ainekset.
Voitele porkkanat voilla ja paista grillissä epäsuoralla lämmöllä, mieluiten kannen alla, noin 30 minuuttia, tai kunnes porkkanat ovat pehmenneet.
Kääntele porkkanoita useita kertoja paistamisen aikana, jotta ne paistuvat tasaisesti.
Levitä marinadi porkkanoiden päälle grillauksen loppuvaiheessa.
Valmista jogurttikastike. Murenna Apetina-juusto jogurtin sekaan ja sekoita joukkoon limen raastettu kuori ja pippuri.
Viimeistele grillatut porkkanat ripottelemalla niiden päälle minttua ja sormisuolaa. Tarjoile valmiit grillatut porkkanat jogurttikastikkeen kanssa.

Valmis!

Grillatut porkkanat

Ainekset

Marinadi

Jogurttikastike

Tee näin:

Katso myös nämä