Helppo Bearnaisekastike

Name: Helppo Bearnaisekastike
Yield: 4 annosta
Ingredients: 150 g Arla® Meijerivoita; 3 kanamunan keltuaiset; 2 rkl valkoviinietikkaa; 1 rkl raastettua sipulia; 1 hyppysellinen hieno suola; ½ tl valkopippuri; 2 rkl hienonnettua persiljaa; 1½ rkl hienonnettua tuoretta rakuunaa tai 1.5 tl kuivattua

Itse tehty Bearnaisekastike tekee vaikutuksen keneen tahansa. Tällä reseptillä on uskomattoman helppo onnistua!

Ainekset

Arla® Meijerivoita	150 g
Kanamunan keltuaiset	3
Valkoviinietikkaa	2 rkl
Raastettua sipulia	1 rkl
Hyppysellinen hieno suola	1
Valkopippuri	½ tl
Hienonnettua persiljaa	2 rkl
Hienonnettua tuoretta rakuunaa tai 1.5 tl kuivattua	1½ rkl

Tee näin:

Kaada munankeltuaiset ja etikka korkeaan kulhoon. Sulata voi ja anna sen kiehahtaa hieman, mutta älä anna sen saada väriä. Kaada kuuma voi ohuena nauhana keltuais-etikkakulhoon koko ajan sekoittaen. Älä anna keltuaisen paakkuuntua. Mausta sipulilla, suolalla, pippurilla, persiljalla ja rakuunalla.

Valmis!

Helppo Bearnaisekastike

Ainekset

Tee näin:

Katso myös nämä