Helppo limejuustokakku

Name: Helppo limejuustokakku
Yield: 8 annosta
Ingredients: 10 Digestive-keksiä; 75 g Arla® Meijerivoita; 3 kananmunat; 1½ dl sokeria; 1 limen kuori ja mehu; 500 g maustamatonta tuorejuustoa tai maitorahkaa; 2 dl Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %

Maistuva limejuustokakku on todella helppo valmistaa - ja se maistuu tietenkin herkulliselta!

Ainekset

Digestive-keksiä	10
Arla® Meijerivoita	75 g

Täyte

Kananmunat	3
Sokeria	1½ dl
Limen kuori ja mehu	1
Maustamatonta tuorejuustoa tai maitorahkaa	500 g
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	2 dl

Tee näin:

Pohja

Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Murskaa keksit esimerkiksi perunanuijan avulla.
Sulata voi ja sekoita keksinmurujen joukkoon.
Taputtele seos irtopohjakakkuvuoan (halkaisija n. 23 cm) pohjalle tiiviiksi kerrokseksi.
Paista pohjaa uunissa 5 minuuttia.

Täyte

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita joukkoon limen kuori ja mehu, tuorejuusto / rahka ja creme fraiche.
Kaada taikina vuokaan.
Paista uunin alaosassa noin 45 minuuttia.
Anna kakun jäähtyä ja koristele se makusi mukaisilla hedelmillä ja marjoilla. Halutessasi ripottele päälle tomusokeria.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/helppo-limejuustokakku/

Helppo limejuustokakku

Ainekset

Täyte

Tee näin:

Pohja

Täyte

Katso myös nämä