Herkkusienilasagne

Herkkusienilasagne

Herkkusienilasagne on pastaruokien klassikko uudella twistillä: herkkusienillä. Nauti herkkusienilasagne tuoreen leivän ja salaatin kera!

Ainekset

Herkkusienilasagne

Arla® Meijerivoita	25 g
Herkkusieniä puolitettuna	450 g
Silputtua salottisipuleja	200 g
Pakastepinaatti sulatettuna	450 g
Raastettua muskottipähkinät	½ tl
Suola	½ tl
Pippuria myllystä
Béchamelkastikkeet	½ l
Esikypsennettyjä vihreitä lasagnelevyjä (n. 150 g)	10
Arla® Eeppinen Emmental raasteena	½ dl

Lisäksi

Vihreää salaatteja	300 g
Vaaleat maalaisleivät	200 g

Tee näin:

Herkkusienilasagne

Aloita valmistamaan herkkusienilasagne sulattamalla ensin voi paistinpannulla korkeassa lämpötilassa, mutta ilman että se ruskistuu.
Hienonna sitten sipulit. Kuullota sieniä ja sipulia noin 3 minuuttia pannulla.
Purista kosteus pinaateista. Lisää sieniseokseen pinaatti, muskottipähkinä, suola ja pippuri. Jaa sieniseos kolmeen erään.
Kokoa seuraavaksi herkkusienilasagne. Lisää ensimmäinen erä sieniseosta voideltuun vuokaan (noin 5 x 19 x 32 cm). Kaada noin 1 ½ dl kastiketta seoksen päälle. Lisää sitten kerros lasagnelevyjä. Jatka herkkusienilasagnen kokoamista tässä järjestyksessä niin, että lopetat kastikkeella.
Viimeistele herkkusienilasagne ripottelemalla sen pinnalle juustoraaste. Paista herkkusienilasagnea 200 °C noin 35 minuuttia uunin keskitasossa.
Jätä herkkusienilasagne vetäytymään peitettynä noin 10 minuutiksi ennen tarjoilua. Nauti salaatin ja tuoreen leivän kera!

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/herkkusienilasagne/