Intialainen kikhernepata

Name: Intialainen kikhernepata
Yield: 4 annosta
Ingredients: 800 g kikherneitä purkissa; 2 keltasipulia; 2 valkosipulinkynttä; 2 vihreää paprika; 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä; 1 tl jeeraa; 1 tl karkeaksi rouhittua mustapippuria; 1 rkl Arla® Meijerivoita; 1 tl jauhettua korianteria; 1 tlk kokonaisia tomaattia; 1 tl sambal oelekia; 2 rkl puristettua sitruunamehua; ½ tl suolaa; 2 dl Arla® Lempi Turkkilaista jogurttia 10 %

Tarjoile mausteinen kikhernepata intialaisen naan-leivän ja maidon tai lassin kanssa. Sekä maito että lassi laimentavat mausteisuutta.

Ainekset

Kikherneitä purkissa	800 g
Keltasipulia	2
Valkosipulinkynttä	2
Vihreää paprika	2
Raastettua tuoretta inkivääriä	1 rkl
Jeeraa	1 tl
Karkeaksi rouhittua mustapippuria	1 tl
Arla® Meijerivoita	1 rkl
Jauhettua korianteria	1 tl
Kokonaisia tomaattia	1 tlk
Sambal oelekia	1 tl
Puristettua sitruunamehua	2 rkl
Suolaa	½ tl

Tarjoiluun

Arla® Lempi Turkkilaista jogurttia 10 %	2 dl

Tee näin:

Kaada kikherneet siivilään ja huuhtele ne kylmällä vedellä. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulit. Leikkaa paprikat suuriksi palasiksi. Paista sipulit, paprikat, inkivääri, juustoakumina ja mustapippuri voissa kattilassa. Sekoita kikherneet, korianteri, tomaatit, sitruunan mehu ja suola. Kiehauta ja keitä 1-2 minuuttia niin, että kaikki ainekset ovat lämmenneet. Tarjoile turkkilaisen jogurtin ja leivän kera.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/intialainen-kikhernepata/

Intialainen kikhernepata

Ainekset

Tarjoiluun

Tee näin:

Katso myös nämä