Italialainen Tiramisu

Name: Italialainen Tiramisu
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: 6 Savoiardi-keksiä; ¾ dl vahvaa kahvia; 1 rkl likööriä tai konjakkia; 1 kananmuna; ¾ dl sokeria; 1 dl kuohukermaa; 1½ dl maustamatonta tuorejuustoa; siivilöityä, sokeroimatonta kaakaojauhetta

Perinteinen italialainen tiramisu, valmistuu tällä ohjeella käden käänteessä. Kokeile herkullista reseptiä!

Ainekset

Savoiardi-keksiä	6
Vahvaa kahvia	¾ dl
Likööriä tai konjakkia	1 rkl
Kananmuna	1
Sokeria	¾ dl
Kuohukermaa	1 dl
Maustamatonta tuorejuustoa	1½ dl

Koristeluun

Siivilöityä, sokeroimatonta kaakaojauhetta

Tee näin:

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi ja nostele kermaan mukaan tuorejuusto ja munavaahto.
Jaa keksit paloiksi ja laita pohjalle 4 lasillista. Yhdistä kahvi ja likööri tai konjakkia.
Kasta Savoiardi-keksit kahvi-konjakkiseokseen yksi kerrallaan ja asettele niitä kolme kappaletta riviin tarjoilulautaselle. Lusikoi päälle puolet juustoseoksesta.
Kasta loput kolme keksiä kahviseokseen ja nostele juustoseoksen päälle. Levitä lopuksi loput juustoseoksesta päälle.
Anna tiramisun seistä jääkaapissa ennen tarjoilua ainakin tunnin ajan. Siivilöi ennen tarjoilua tiramisun päälle kaakaojauhetta.

Valmis!

Italialainen Tiramisu

Ainekset

Koristeluun

Tee näin:

Katso myös nämä