Jalapenotuorejuustowrapit

Jalapenotuorejuustowrapit

• Sulata maissi. Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi renkaiksi. Huuhtele mustapavut. Halkaise avokado ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Purista limen mehu avokadon päälle.
• Aseta tortilla leikkuulaudalle ja leikkaa keskustasta yhteen reunaan viilto. Jaa tortilla mielessä neljään sektoriin.
• Levitä ensimmäiselle neljännekselle jalapenotuorejuustoa, seuraavalle maissia, kolmannelle kasvis- tai tavallista kebabia, mustapapuja ja sipulia ja neljännelle avokadoa ja korianteria.
• Aloita tortillan kääriminen nostamalla alussa tekemäsi viillon vierestä ensin tuorejuusto osa maissin päälle. Jatka kääntämistä, kunnes kaikki osat on käännetty siistiksi wrapiksi.
• Paista wrap rapeaksi kevyesti voidellulla pannulla tai voileipägrillissä.