Jogurttipannacotta ja mansikkaa

Name: Jogurttipannacotta ja mansikkaa
Yield: 20 annosta
Ingredients: 1½ l Arla® Lempi Turkkilaista jogurttia 10 % laktoositon; 1½ l Arla® Laktoositonta vispikermaa; 300 g sokeria; 1 vaniljatanko; 12 isoa liivatelehteä; 500 g kotimaisia pakastemansikoita; 50 g sokeria; 500 g mansikoita

Juhliin sopiva jogurttipannacotta hurmaa varmasti juhannusvieraat. Tämä jälkiruoka valmistuu helposti kermasta ja jogurtista. Mansikkakastike kruunaa annokset!

Ainekset

Arla® Lempi Turkkilaista jogurttia 10 % laktoositon	1½ l
Arla® Laktoositonta vispikermaa	1½ l
Sokeria	300 g
Vaniljatanko	1
Isoa liivatelehteä	12

Mansikkakastike

Kotimaisia pakastemansikoita	500 g
Sokeria	50 g

Koristeluun

Mansikoita	500 g

Tee näin:

Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan. Kuumenna kerma kattilassa ja lisää sokeri ja vanilja. Sulata liotetut liivatteet kuumaan kermaan. Anna kerman jäähtyä hieman, lisää jogurtti ja sekoita hyvin. Jaa jäähtynyt seos 20 annoslasiin ja laita kylmään jähmettymään. Sulata mansikat ja sokeri vesihauteessa ja soseuta. Kaada mansikkakastiketta panna cottien päälle ja koristele tuoreilla marjoilla.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/jogurtti-panna-cotta-mansikka/

Jogurttipannacotta ja mansikkaa

Ainekset

Ainekset

Mansikkakastike

Koristeluun

Tee näin:

Katso myös nämä