Jogurttikulho

Name: Jogurttikulho
Yield: 2 annosta
Ingredients: kreikkalaista jogurttia; puolikas kurkkua siivutettuna; ½ rkl murskattua korianteria (siemeniä); 2 tl valkoviinietikkaa; 1 tl hunajaa; ripausta suolaa; 4 retiisejä ohuiksi viipaloituna; 2 tl seesaminsiementä; tilliä; mustapippurirouhetta; oliiviöljyä; kreikkalaista jogurttia; ½ dl cashewpähkinät; 1 dl kaurahiutaletta; 1 rkl sulatettua Arla® Meijerivoita; ½ tl kanelia; 2 rkl kookossokeria; 2 omenaa; 1 rkl Arla® Meijerivoita; 1 rkl kookossokeria; 1 rkl vaniljasokeria; 1 rkl rusinaa; kreikkalaista jogurttia; 2 dl tuoreita marjaa (herukoita, mustikoita, vadelmia); 2 rkl auringonkukansiementä; 10 mintunlehdet; hunajaa; ripaus vaniljajauhetta tai vaniljasokeria

Jogurttikulho on trendikäs välipala ja ravitseva aamupala. Jogurttikulho koostuu suosikki jogurtistasi ja maukkaista päällysteistä. Kokeile eri yhdistelmiä!

Ainekset

Raikas kurkku-retiisikulho

Kreikkalaista jogurttia
Puolikas kurkkua siivutettuna
Murskattua korianteria (siemeniä)	½ rkl
Valkoviinietikkaa	2 tl
Hunajaa	1 tl
Suolaa	ripausta
Retiisejä ohuiksi viipaloituna	4
Seesaminsiementä	2 tl
Tilliä
Mustapippurirouhetta
Oliiviöljyä

Omenapiirakka-jogurttikulho

Kreikkalaista jogurttia

- kaneligranola

Cashewpähkinät	½ dl
Kaurahiutaletta	1 dl
Sulatettua Arla® Meijerivoita	1 rkl
Kanelia	½ tl
Kookossokeria	2 rkl

- paistetut omenat

Omenaa	2
Arla® Meijerivoita	1 rkl
Kookossokeria	1 rkl
Vaniljasokeria	1 rkl
Rusinaa	1 rkl

Pirteä marjakulho

Kreikkalaista jogurttia
Tuoreita marjaa (herukoita, mustikoita, vadelmia)	2 dl
Auringonkukansiementä	2 rkl
Mintunlehdet	10
Hunajaa
Ripaus vaniljajauhetta tai vaniljasokeria

Tee näin:

Raikas kurkku-retiisikulho

Sekoita kulhossa siivutettu kurkku, korianterinsiemenet, valkoviinietikka, hunaja ja suola. Anna maustua jääkaapissa 30 minuuttia. Kaada kulhoihin jogurttia ja nostele päälle kerroksittain marinoituja kurkkuja ja retiisiviipaleita. Viimeistele tillillä seesaminsiemenillä, mustapippurilla ja tipalla hyvää oliiviöljyä.

Omenapiirakka-jogurttikulho

Hienonna cashew-pähkinät kevyesti. Sulata voi pannulla ja sekoita siihen kaneli, sokeri sekä pähkinät ja kaurahiutaleet. Paista koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia, kunnes seos ruskistuu kevyesti ja tuoksuu paahteiselta. Anna jäähtyä. Leikkaa omena lohkoiksi. Sulata voi sokerien kanssa pannulla. Lisää omenalohkot ja paista, kunnes omena on pehmennyt. Lisää rusinat. Kaada kulhojen pohjalle jogurttia. Ripottele jogurtille runsaasti kaneligranolaa ja nosta kulhoon omenalohkot. Lusikoi omenalohkojen päälle hiukan paistamislientä ja herkuttele!

Pirteä marjakulho

Kaada kulhoihin jogurttia. Nosta pinnalle kauniiksi keoksi runsaasti marjoja ja mintunlehdet. Ripottele päälle auringonkukansiemeniä sekä vaniljaa ja viimeistele haluamallasi määrällä hunajaa. Vinkki: voit myös paahtaa auringonkukansiemenet kevyesti pannulla. Se tuo kulhoon mukavaa paahteista makua.

Valmis!