Jogurttimarinoidut broilerin koipireidet

Name: Jogurttimarinoidut broilerin koipireidet
Yield: 6 annosta
Ingredients: 5 dl Arla Ingman Luonnonjogurttia; 1 rkl suolaa; 4 valkosipulinkynnet murskattuna; 2 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna; 2 rkl currya; 1 rkl chilijauhetta; ½ sitruuna, puristettuna mehuksi; 3 rkl juoksevaa hunajaa; 1 dl makeaa chilikastiketta

Herkulliset broilerin koipireidet tekevät arjesta hieman värikkäämmän.

Ainekset

Marinadi

Arla Ingman Luonnonjogurttia	5 dl
Suolaa	1 rkl
Valkosipulinkynnet murskattuna	4
Tuoretta inkivääriä raastettuna	2 rkl
Currya	2 rkl
Chilijauhetta	1 rkl
Sitruuna, puristettuna mehuksi	½
Juoksevaa hunajaa	3 rkl

Voiteluun

Makeaa chilikastiketta	1 dl

Tee näin:

Laita koipireidet isoon paistopussiin ja nosta se isoon uunivuokaan. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja kaada seos pussiin. Sulje pussi ja kääntele sitä varovasti vuoan päällä. Anna koipireisien marinoitua jääkaapissa noin 3 tuntia tai pidempään. Käännä pussia muutaman kerran. Ota marinoituneet koipireidet pussista ja kuivaa ne talouspaperilla. Voitele koipireidet molemmilta puolilta chilikastikkeella ja pane vieri viereen uunipannulle. Nosta pannu 175-asteiseen uuniin ja kypsennä noin 50 minuuttia. Kokeile kypsyyttä haarukalla. Jos rei´istä pursuava neste on kirkasta, koipireidet ovat kypsiä. Tarjoa koipireisien kanssa esimerkiksi keitettyä riisiä, salaattia ja kermaviilikastiketta.

Valmis!

Jogurttimarinoidut broilerin koipireidet

Ainekset

Marinadi

Voiteluun

Tee näin:

Katso myös nämä