Joulutoffee

•
Kommentit
Joulutoffee

Nämä suloiset toffeet sopivat vaikkapa joululahjaksi - tai omaan naposteluun.

Katso myös nämä
Glögijuustokakku
Glögijuustokakku
(54)
Jouluomenakakku
8 tuntia
Jouluomenakakku
(21)
Perinteinen riisipuuro
45 minuuttia
Perinteinen riisipuuro
(4)
Joulusalaatti
1 tunti
Joulusalaatti
(5)
Kaikki reseptit

Ainekset

Arla® Meijerivoita Arla® Meijerivoita
50 g
Kuohukermaa
1½ dl
Sokeria
1½ dl
Vaaleaa siirappia
½ dl
Jauhettua inkivääriä
1 tl
Vaniljasokeria
1 tl
Paahdettuja, murskattuja hasselpähkinöitä
50 g

Tee näin:

  • Sulata voi syvässä kattilassa.
  • Lisää kerma, sokeri, siirappi, inkivääri ja vaniljasokeri.
  • Kiehauta ja keitä ilman kantta 15-20 minuuttia. Valmistumisaika vaihtelee riippuen siitä, kuinka suuri käytettävä kattila on. Muista sekoittaa seosta usein!
  • Voit testata onko toffee valmis kahdella tavalla. Voit joko kaataa muutaman pisaran toffeeta kylmään veteen ja pyörittää taikinasta pallon, jonka tulisi olla kiinteä ja kova, jos se on valmista. Tai sitten voit keittää kunnes seoksen lämpötila on 122°C astetta.
  • Valmis toffee kaadetaan vuokaan, kooltaan noin 15x20 cm.
  • Ripottele hasselpähkinöitä ja painele ne toffeeseen kevyesti kädellä.
  • Anna jäähtyä ennen toffeen palasiksi leikkaamista. Toffeet on säilytettävä viileässä paikassa.
Valmis!

Katso myös nämä

Kaikki reseptit
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/joulutoffee/