Juhannuskakku

1 tunti Jälkiruoka
•
Kommentit
Juhannuskakku

Ihana juhannuskakku kruunaa keskikesän juhlan. Voit valmistaa marengin jo hyvissä ajoin etukäteen. Kokeile helppoa reseptiä!

Katso myös nämä
Suolakaramellilla maustettu taatelikakku
1 tunti
Suolakaramellilla maustettu taatelikakku
(7)
Glögijuustokakku
Glögijuustokakku
(57)
Jouluomena­kakku
8 tuntia
Jouluomena­kakku
(24)
Joulusalaatti
1 tunti
Joulusalaatti
(7)
Kaikki reseptit

Ainekset

Kananmunan valkuaiset
3
Erikoishienoa sokeria
2 dl
Arla® Lempi Rahka Vanilja 200g, laktoositon (2 purkkia)
400 g
Mansikat
Vaahtokarkit

Tee näin:

  • Aloita juhannuskakku valmistamalla ensin marenkipohja. Kuumenna uuni 90 asteeseen. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Lisää erikoishieno sokeri pienissä erissä koko ajan vatkaten.
  • Levitä marenki lusikalla leivinpaperin päälle uunipellille. Paista juhannuskakun marenkipohjaa uunin keskitasolla 2 tunnin ajan ja käännä sitten uuni pois päältä. Anna marengin kuivua uunin jälkilämmössä.
  • Aseta marenkipohja tarjoilulautaselle ja lusikoi rahka marengin päälle. Koristele juhannuskakku mansikoilla ja grillatuilla vaahtokarkeilla. Tarjoile juhannuskakku heti koristelun jälkeen!
Valmis!

Marenkipohja kannattaa valmistaa jo pari päivää etukäteen ja pakata mukaan mökille. Lisää rahka, mansikat ja vaahtokarkit vasta ennen tarjoilua.

Helppo mansikkapiirakka
1 tunti
Helppo mansikkapiirakka
(6)

Katso myös nämä

Kaikki reseptit
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/juhannuskakku/