Juustoinen keitto
&format=jpg)
Täyteläinen keitto lämmittää arki-iltana. Juustokerma tuo keiton liemeen herkullista parmesanin makua.
&format=jpg)
&format=jpg)
Ainekset
Juustoinen keitto
|
Perunaa
|
300 g |
|---|---|
|
Bataattia
|
200 g |
|
Oliiviöljyä
|
1 rkl |
|
Jauhelihaa tai kasvisrouhetta (esim. Quorn)
|
300 g |
|
Paprikajauhetta
|
1 tl |
|
Oreganoa
|
1 rkl |
|
Vettä
|
5 dl |
|
Kasvisliemikuutio
|
1 |
|
Tomaattisosetta
|
2 rkl |
|
Kidneypapuja
|
1 prk |
|
Maissia
|
1 dl |
| 1 |
Tarjoiluun
|
Tuoreita yrttejä ja halutessa jalapenoviipaleita
|
|---|
Tee näin:
Juustoinen keitto
Tee riittävästi: Valmista keittoa hieman enemmän kerralla, jotta saat helpon seuraavan päivän aterian. Säilytä jääkaapissa ja lämmitä miedolla lämmöllä.
Säädä koostumusta: Lisää vettä, jos keitto on paksua. Keitä hetki pidempään, jos haluat sakeampaa.
Viimeistele tuoreilla: Ripottele pinnalle tuoreita yrttejä tai vähän chiliä ennen tarjoilua.
Juustoinen keitto Q&A
Voinko tehdä keiton etukäteen?
Kyllä. Keitto säilyy jääkaapissa 2–3 päivää. Kuumenna miedolla lämmöllä ja lisää tarvittaessa tilkka nestettä, jos koostumus on paksuuntunut.
Voiko keittoa muokata omaan makuun sopivaksi?
Vaihda proteiini, kasvikset, liemi tai kerma sinulle sopiviin vaihtoehtoihin. Mausteita voi säätää maun mukaan.
Voiko keitosta tehdä raskaamman tai kevyemmän?
Lisää täyteläisyyttä kermalla, juustolla tai soseuttamalla osa keitosta. Kevennä vähentämällä kermaa ja lisäämällä lientä.
Katso myös nämä
&format=jpg)
&format=jpg)
