Juustoinen makaronilaatikko

Name: Juustoinen makaronilaatikko
Yield: 6 annosta
Ingredients: 5 dl makaronia; 1 sipuli; 2 rkl Arla® Meijerivoita laktoositon; 400 g jauhelihaa tai 250 g kasvisjauhista; 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja paloina; (prk) 2 Arla® Lempi Ruokakerma Juusto laktoositon 2 dl; 2 dl vettä; 2 kananmunaa; 1 tl suolaa; ¼ tl mustapippuria; 2 rkl korppujauhoja

Perinteinen makaronilaatikko saa uutta makua täyteläisestä juustokermasta ja aurinkokuivatuista tomaateista.

Ainekset

Juustoinen makaronilaatikko

Makaronia	5 dl
Sipuli	1
Arla® Meijerivoita laktoositon	2 rkl
Jauhelihaa tai 250 g kasvisjauhista	400 g
Aurinkokuivattuja tomaatteja paloina	1 dl
Arla® Lempi Ruokakerma Juusto laktoositon 2 dl	(prk) 2
Vettä	2 dl
Kananmunaa	2
Suolaa	1 tl
Mustapippuria	¼ tl
Korppujauhoja	2 rkl

Tee näin:

Juustoinen makaronilaatikko

Keitä makaronit pussin ohjeen mukaan kypsiksi.
Huuhtele kypsät makaronit kylmällä vedellä.
Kuori ja paloittele sipuli.
Sulata 1 rkl voita ja ruskista jauheliha tai kasvisjauhis kuumalla pannulla kauniin ruskeaksi.
Lisää sipuli ja kuullota vielä hetki. Sekoita joukkoon tomaatin palat.
Voitele uunivuoka ja kaada makaronit ja jauheliha- tai kasvisjauhisseos vuokaan. Sekoita hyvin.
Mittaa kerma, vesi, kananmunat ja mausteet kulhoon ja sekoita hyvin.
Kaada seos makaronien päälle. Ripottele pinnalle korppujauhoja.
Paista 175 asteessa noin 45 minuuttia.