Juustokakku

Name: Juustokakku
Yield: 8 annosta
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 200 g Digestive-keksejä; 100 g Arla® Meijerivoita; 400 g maustamatonta tuorejuustoa; 150 g maitorahkaa; 1¼ dl sokeria; 1 sitruunankuori ja mehu; 3 kananmunan keltuaisia

Juustokakku on juhlava jälkiruoka myös arkeen ja vie kielen mennessään! Tämä perinteinen juustokakku on helppo valmistaa. Katso myös muut juustokakkureseptimme!

Ainekset

Pohja

Digestive-keksejä	200 g
Arla® Meijerivoita	100 g

Täyte

Maustamatonta tuorejuustoa	400 g
Maitorahkaa	150 g
Sokeria	1¼ dl
Sitruunankuori ja mehu	1
Kananmunan keltuaisia	3

Tee näin:

Murskaa keksit ja lisää joukkoon sulatettu voi. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun tai voideltuun irtopohjavuokaan. Sekoita tuorejuusto sekä maitorahka tasaiseksi, kiiltäväksi massaksi tehosekoittimessa. Lisää joukkoon sokeri, sitruunan kuori ja mehu sekä kananmunan keltuaiset. Kaada massa vuokaan ja paista 200 °C:ssa noin 30 minuuttia. Jäähdytä juustokakku ennen tarjoilua. Voit tarjoilla kakun esim. lakkahillon tai survotuista vadelmista tehdyn coulis-kastikkeen kanssa.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/juustokakku/

Juustokakku

Ainekset

Pohja

Täyte

Tee näin:

Katso myös nämä