Juustokakkuset ja tuoreita marjoja

Name: Juustokakkuset ja tuoreita marjoja
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 kananmunat; 1 rkl sokeria; 2 tl vaniljasokeria; ¼ tl hienoa suolaa; 1½ rkl vehnäjauhoa; 250 g raejuustoja; 2 dl Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %; 2 rkl mantelirouhetta; ½ l tuoreita marjat, esim. mustikoita ja vadelmia; 1 dl kuohukermaa

Juustokakkuset on helppo ja herkullinen jälkiruoka. Tarjoile tuoreiden marjojen kera.

Ainekset

Kananmunat	2
Sokeria	1 rkl
Vaniljasokeria	2 tl
Hienoa suolaa	¼ tl
Vehnäjauhoa	1½ rkl
Raejuustoja	250 g
Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %	2 dl
Mantelirouhetta	2 rkl

Tarjoiluun

Tuoreita marjat, esim. mustikoita ja vadelmia	½ l
Kuohukermaa	1 dl

Tee näin:

Pane uuni kuumenemaan 175-asteiseksi. Vatkaa munat, sokeri, suola ja jauhot tasaiseksi. Lisää raejuusto, kerma ja mantelirouhe. Voitele neljä annosvuokaa ja jaa seos niihin. Nosta vuoat leivinpaperille pellille ja uuniin. Kypsennä 30-40 minuuttia, kunnes raejuustoseos on hyytynyt ja pinnaltaan kauniisti ruskistunut. Tarjoa marjojen ja vaniljasokerilla maustetun kermavaahdon kanssa.

Valmis!

Juustokakkuset ja tuoreita marjoja

Ainekset

Tarjoiluun

Tee näin:

Katso myös nämä