Juustomuffinit

Name: Juustomuffinit
Ingredients: 4½ dl vehnäjauhoja; 1½ tl leivinjauhetta; ½ tl ruokasooda; ½ tl suolaa; ¼ tl valkosipulijauhetta; 1 tl kuivattu persiljaa; 1 kananmuna; 1 dl Arla® Kevytmaitoa; 200 g Arla® Lempi Creme Fraiche 28 %, laktoositon; 1 dl rypsiöljyä; 150 g Arla® Verraton Cheddar-Mozzarellaraastetta

Juustomuffinit on herkullinen ja suolainen aamupalavaihtoehto kiireiseenkin arkeen!

Tee näin:

Juustomuffinit

Kuumenna uuni 175 ℃:seen. Vuoraa muffinipelti paperisilla muffinivuoilla tai voitele se sulatetulla voilla.
Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, sooda, suola ja mausteet yhteen. Sekoita toisessa kulhossa kananmuna, maito, creme fraiche ja öljy yhteen. Yhdistä seokset ja sekoita kevyesti. Lisää ¾ juustoraasteesta ja kääntele taikinaan. Älä sekoita liikaa, jotta saat ilmavia muffineita.
Jaa taikina vuokiin ja ripottele pinnalle loput juustoraasteesta. Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

Valmis!

Ainekset

Juustomuffinit

Vehnäjauhoja	4½ dl
Leivinjauhetta	1½ tl
Ruokasooda	½ tl
Suolaa	½ tl
Valkosipulijauhetta	¼ tl
Kuivattu persiljaa	1 tl
Kananmuna	1
Arla® Kevytmaitoa	1 dl
Arla® Lempi Creme Fraiche 28 %, laktoositon	200 g
Rypsiöljyä	1 dl
Arla® Verraton Cheddar-Mozzarellaraastetta	150 g