Kääretorttu

Name: Kääretorttu
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 3 kananmunat; 1½ dl sokeria; 2 dl jauhoa; 1 tl leivinjauhetta; 1 rkl vettä; 2-3 dl soseutettuja hedelmiä tai hilloa; 200 g Arla® Lempi Rahka Vanilja 200g, laktoositon

Kääretorttu on klassikkoherkku, jota voi tuunata rajattomasti erilaisilla täytteillä. Kokeile herkullista reseptiä ja ihastu!

Ainekset

Kääretorttu

Kananmunat	3
Sokeria	1½ dl
Jauhoa	2 dl
Leivinjauhetta	1 tl
Vettä	1 rkl

Täyte

2-3 dl soseutettuja hedelmiä tai hilloa
Arla® Lempi Rahka Vanilja 200g, laktoositon	200 g

Tee näin:

Kääretorttu

Aloita valmistamaan kääretorttu kuumentamalla uuni 250 asteeseen. Aseta leivinpaperi uunipellille.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe, ja lisää seos taikinaan. Lisää taikinaan vesi.
Levitä kääretorttutaikina pellille ja paista välittömästi uunin keskiosassa noin 5 minuutin ajan.
Käännä kääretorttulevy sokeroidulle leivinpaperille. Poista sitten pohjalla ollut leivinpaperi.
Sekoita maustettu rahka ja marjat tai hillo keskenään ja levitä ne kakkulevyn päälle ja rullaa torttu tiukaksi rullaksi.
Leikkaa kääretorttu viipaleiksi. Tarjoile kääretorttu kahvin kanssa!