Kalkkuna-wallenbergit

Name: Kalkkuna-wallenbergit
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g kalkkunafileetä; 3 kananmunan keltuaisia; 2 dl kuohukermaa; 1 tl suolaa; maustepippureita; Arla® Meijerivoita

Herkullliset ja maukkaat wallenbergin pihvit valmistetaan yleensä naudan jauhelihasta, mutta myös kalasta tai kalkkunasta.

Ainekset

Kalkkunafileetä	400 g
Kananmunan keltuaisia	3
Kuohukermaa	2 dl
Suolaa	1 tl
Maustepippureita
Arla® Meijerivoita

Tee näin:

Paloittele ja jauha liha. Tee mureketaikina sekoittamalla jauhelihan joukkoon keltuaiset, kerma, suola ja pippuri. Muotoile massa pihveiksi ja paista voissa pannulla noin 3 minuuttia per puoli. Tarjoa kalkkunapihvit perunamuusin, puolukkahillon ja herneiden kera.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/kalkkuna-wallenbergit/

Kalkkuna-wallenbergit

Ainekset

Tee näin:

Katso myös nämä