Kanaa ja maapähkinäkastiketta

Name: Kanaa ja maapähkinäkastiketta
Yield: 4 annosta
Cuisine: Japanilainen
Ingredients: 4 broilerin rintafileetä, n. 500 g; 2 omenaa; 2 valkosipulinkynnet; 1 dl suolapähkinöitä; 1 tl punaista chiliä pieneksi hienonnettuna; 2 rkl maapähkinävoita; ½ limen kuori raastettuna ja mehu; 1 rkl fariinisokeria; 1½ dl vettä; 2 dl kuohukermaa; kanaliemikuutiota; Arla® Meijerivoita paistamiseen; ½ tl hienoa suolaa

Kanaa ja maapähkinäkastiketta on mainio ruoka arkeen ja juhlaan. Kokeile helppoa reseptiä jo tänään!

Ainekset

Broilerin rintafileetä, n. 500 g	4
Omenaa	2
Valkosipulinkynnet	2
Suolapähkinöitä	1 dl
Punaista chiliä pieneksi hienonnettuna	1 tl
Maapähkinävoita	2 rkl
Limen kuori raastettuna ja mehu	½
Fariinisokeria	1 rkl
Vettä	1½ dl
Kuohukermaa	2 dl
Kanaliemikuutiota
Arla® Meijerivoita paistamiseen
Hienoa suolaa	½ tl

Tee näin:

Leikkaa kana suikaleiksi, kuori ja suikaloi omena, hienonna valkosipulit ja suolapähkinät.
Vatkaa kattilassa sekaisin pähkinät, chili, maapähkinävoi, limen kuori ja mehu, vesi, kerma ja murennettu kanaliemikuutio. Anna kiehahtaa.
Ruskista kanasuikaleet voissa paistinpannulla. Lisää kastikkeeseen ja anna kiehua muutaman minuutin ajan. Mausta suolalla.
Kuullota omena ja valkosipuli pannulla ja lisää kastikkeeseen. Tarjoa kanaa ja maapähkinäkastiketta riisin kanssa.

Valmis!

Kanaa ja maapähkinäkastiketta

Ainekset

Tee näin:

Katso myös nämä