Kanaa ja viinirypäleitä

Name: Kanaa ja viinirypäleitä
Yield: 4 annosta
Cuisine: Aasialainen, Intialainen
Ingredients: kokonaista broileria (n. 1200 g); 1 tl currya; 50 g Arla® Meijerivoita; 1 dl kanalientä; 2 dl kuohukermaa; 200 g g vihreitä siemenettömiä viinirypäleitä puolitettuna; ½ tl suolaa; 240 g maalaisleipä tai 1 kg perunoita

Kana ja viinirypäleet ovat oikein herkullinen ja terveellinen ruoka. Tutustu maukkaaseen reseptiin!

Ainekset

Kokonaista broileria (n. 1200 g)
Currya	1 tl
Arla® Meijerivoita	50 g
Kanalientä	1 dl
Kuohukermaa	2 dl
G vihreitä siemenettömiä viinirypäleitä puolitettuna	200 g
Suolaa	½ tl

Lisäksi

Maalaisleipä tai 1 kg perunoita	240 g

Tee näin:

Paloittele broileri ja poista nahka. Mausta currylla ja ruskista voissa padassa. Lisää kanaliemi ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin ½ tuntia. Nosta kanapalat lämpimälle tarjoiluvadille ja peitä foliolla. Lisää sitten jäljelle jääneeseen liemeen kerma sekä suola ja keitä hetki kokoon. Lisää kastikkeeseen lopuksi rypäleet ja keitä pari minuuttia. Kaada kastike kanapalojen päälle ennen tarjoilua.

Valmis!