Kanafajitat ja mangokastiketta

Name: Kanafajitat ja mangokastiketta
Yield: 4 annosta
Cuisine: Meksikolainen
Ingredients: 500 g broilerin reisifileetä; 1 ps tacomauste; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 8 pehmeää tortillalettuja; 2 dl Arla® Emmental juustoraastetta; 2 dl Arla® Lempi Crème fraîche 15% 300g laktoositon; 2 rkl mango balsamiviinietikkaa, esim. Rajamäen; 2 rkl hunajaa; 1 valkosipulinkynsi; 2 ripausta suolaa; hienonnettua avokadoa; tomaatit; keltasipulia; silputtua salaatit; mustia pavut; maissia

Perjantain suosikkiruoka kanafajitat ja mangokastiketta! Jokainen voi koristella omannäköisensä fajitan ja nauttia yhdessä ihanasta illallisesta!

Ainekset

Broilerin reisifileetä	500 g
Ps tacomauste	1
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Pehmeää tortillalettuja	8
Arla® Emmental juustoraastetta	2 dl

Mangokastike

Arla® Lempi Crème fraîche 15% 300g laktoositon	2 dl
Mango balsamiviinietikkaa, esim. Rajamäen	2 rkl
Hunajaa	2 rkl
Valkosipulinkynsi	1
Suolaa	2 ripausta

Lisukkeet

Hienonnettua avokadoa
Tomaatit
Keltasipulia
Silputtua salaatit
Mustia pavut
Maissia

Tee näin:

Sekoita mangokastikkeen ainekset keskenään. Laita lisukkeet omiin kulhoihin. Taita broilerin fileet ja käännä ne tacomausteessa. Paista broilereita voissa miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta. Lämmitä tortillaletut. Leikkaa broileri viipaleiksi. Lisää broileria ja lisukkeita tortillaletulle oman maun mukaan. Kaada kastiketta ja juustoa annoksen päälle.

Valmis!

Kanafajitat ja mangokastiketta

Ainekset

Mangokastike

Lisukkeet

Tee näin:

Katso myös nämä