Kantarellihärkää

Illallinen Pääruoka
•
Kommentit
Kantarellihärkää

Kantarellihärkä on murea ja herkullinen ruoka nautittavaksi seurassa kuin seurassa.

Katso myös nämä
Glögijuustokakku
Glögijuustokakku
(54)
Perinteinen riisipuuro
45 minuuttia
Perinteinen riisipuuro
(4)
Joulusalaatti
1 tunti
Joulusalaatti
(5)
Pestopizza
1 tunti
Pestopizza
(2)
Kaikki reseptit

Ainekset

Naudan sisäfilee
600 g
Arla® Meijerivoita Arla® Meijerivoita

Kantarellivoi

Tuoreita kantarellia
2 dl
Arla® Meijerivoita huoneenlämpöisenä Arla® Meijerivoita huoneenlämpöisenä
125 g
Rosmariinia
½ rkl
Sitruunamehua
1 rkl
Suolaa
Valkopippuri

Tee näin:

  • Paista sieniä pannulla voissa, kunnes sienistä irtoava neste on haihtunut. Lisää rosmariini ja jatka paistamista vielä pari minuuttia. Jäähdytä. Valmista kantarellivoi sekoittamalla kaikki ainekset keskenään tehosekoittimessa. Laita maustevoi tuorekelmulle ja muotoile kelmun avulla tangoksi. Kääri kelmu voitangon ympärille ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi. Leikkaa liha neljäksi paksuksi pihviksi. Grillaa tai paista pihvit pannulla voissa noin 3 minuuttia molemmin puolin. Tarjoa kantarellivoin, salaatin ja uuniperunoiden kera.
Valmis!

Katso myös nämä

Kaikki reseptit
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/kantarelliharkaa/