Kikherne-quesadillat

Illallinen Pääruoka
•
Kommentit
Kikherne-quesadillat

Kikherne-quesadillat rahkalisukkeen kera on helppo ja herkullinen kasvisruoka. Kokeile jo tänään!

Katso myös nämä
Glögijuustokakku
Glögijuustokakku
(54)
Joulusalaatti
1 tunti
Joulusalaatti
(5)
Nachopelti
30 minuuttia
Nachopelti
(6)
Kinkun paisto
Kinkun paisto
(10)
Kaikki reseptit

Ainekset

Kikherneitä (n. 400 g)
1 tlk
Tortillalettuja (halkaisijaltaan n. 20 cm)
8
Keskivahvaa tomaattisalsaa
3 dl
Suolaa
1 tl
Punaista paprika ohuina suikaleina
2
Arla® Edamjuustoa raasteena Arla® Edamjuustoa raasteena
200 g

Rahkalisuke

Maitorahkaa
2½ dl
Suolaa
¼ tl
Pippuria myllystä
Sydänsalaattia
1 l
Tuoretta korianteria
2 dl

Lisäksi

Limelohkoja

Tee näin:

  • Kaada kikherneet siivilään, huuhtele kylmällä vedellä ja valuta ne. Soseuta kikherneet karkeaksi haarukalla.
  • Lisää 4 tortillalettua leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Levitä letuille salsaa, muussattuja kikherneitä, suolaa, paprikaa ja juustoraastetta. Laita loput 4 tortillalettua edellisten päälle ja peitä alumiinifoliolla.
  • Paista quesadilloja 225 °C uunin keskiosassa noin 20 minuuttia.
  • Kun kikherne-quesadillat ovat uunissa valmista rahkalisuke. Sekoita keskenään rahka, suolaa ja pippuria ja mausta kastike oman maun mukaan.
  • Asettele sydänsalaattia suurelle lautaselle ja aseta lämpimät quesadillat salaattipedin päälle. Voit halutessasi halkaista quesadillat tai jakaa ne neljään osaan.
  • Koristele korianterinlehdillä ja tarjoile jääkylmän rahkalisukkeen ja limelohkojen kera.
Valmis!

Katso myös nämä

Kaikki reseptit
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/kikherne-quesadillat/