Kikhernepasta

Name: Kikhernepasta
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 350 g spagettia tai linguine pastaa; (200g) 1 pkt Apetina® Classic Pala; 1 prk Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; 25 g Arla® Meijerivoita; 2 pkt kikherneitä; 1 sitruuna; 2 salottisipulia; 2 valkosipulinkynttä; 1 nippu sitruunatimjamia; 1 rkl hunajaa; hienoa suolaa, mustapippuria

Herkullinen kikhernepasta valmistuu nopeasti. Kikhernepasta on proteiinipitoinen kasvisruoka sekä arkeen että viikonloppuun. Kokeile reseptiä!

Ainekset

Spagettia tai linguine pastaa	350 g
Apetina® Classic Pala	(200g) 1 pkt
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	1 prk
Arla® Meijerivoita	25 g
Kikherneitä	2 pkt
Sitruuna	1
Salottisipulia	2
Valkosipulinkynttä	2
Sitruunatimjamia	1 nippu
Hunajaa	1 rkl
Hienoa suolaa, mustapippuria

Tee näin:

Paahda ensiksi osa kikherneistä. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Huuhdo säilötyt kikherneet kylmän veden alla. Ota 1/3 kikherneistä sivuun ja levitä uunipellille. Kuivaa kikherneet talouspaperilla ja lorauta päälle noin 1 rkl öljyä. Mausta mustapippurilla sekä suolalla ja pyörittele sekaisin. Paahda kikherneitä uunissa noin 15 minuuttia.
Laita vesi kiehumaan isoon kattilaan ja mausta suolalla. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan.
Pilko sipulit ja kuullota voissa pannulla. Lisää sitten pannulle kikherneet ja puristettu sitruunan mehu. Kuullota hetki.
Ota keitinvettä 1 dl talteen ja valuta pasta. Nostele sitten pastat paistinpannulle.
Lisää lopuksi kikhernepastan joukkoon creme fraiche, murusteltu Apetina-juusto ja 0,5–1 dl pastan keitinvettä.
Hämmentele kaikki kunnolla sekaisin ja mausta kourallisella pilkottua sitruunatimjamia sekä hunajalla ja suolalla.
Annostele kikhernepasta lautasille ja viimeistele paahdetuilla kikherneillä sekä sitruunatimjamin lehdillä. Nauti kikhernepasta heti!

Valmis!

Kikhernepasta

Ainekset

Tee näin:

Katso myös nämä