Kotitekoiset hampurilaiset

Name: Kotitekoiset hampurilaiset
Yield: 4 annosta
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 600 g jauhelihaa; 1½ tl suolaa; 1 tl tabascoa (chipotle); 1 rkl makeuttamatonta sinappia; ½ dl kylmää vettä; 2 dl Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; 1 valkosipulinkynsi puserrettu; ½ dl ketsuppi; 1 rkl fariinisokeria; 1 tl chilijauhetta; 2 ripausta suolaa

Valmista tällä reseptillä herkulliset kotitekoiset hampurilaiset ja barbeque-kastike. Hampurilaisiin saat hieman savuisen ja tulisen maun Chipotle Tabascolla.

Ainekset

Jauhelihaa	600 g
Suolaa	1½ tl
Tabascoa (chipotle)	1 tl
Makeuttamatonta sinappia	1 rkl
Kylmää vettä	½ dl

BBQ-kastike

Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	2 dl
Valkosipulinkynsi puserrettu	1
Ketsuppi	½ dl
Fariinisokeria	1 rkl
Chilijauhetta	1 tl
Suolaa	2 ripausta

Tee näin:

Sekoita yhteen kastikkeen ainekset ja laita kylmään. Sekoita jauhelihan sekaan suola, tabasco, sinappi ja vesi. Muotoile 4 ohutta pihviä. Paista niitä noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoile pihvit suurien hampurilaissämpylöiden, salaatin, sipulirenkaiden, juuston, tomaatin ja barbeque-kastikkeen kanssa.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/kotitekoiset-hampurilaiset-ja-barbeque-kastiketta/

Kotitekoiset hampurilaiset

Ainekset

BBQ-kastike

Tee näin:

Katso myös nämä