Köyhät ritarit ja karamellisoitua omenaa

Name: Köyhät ritarit ja karamellisoitua omenaa
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Ranskalainen
Ingredients: ½ pullapitko; 1 kananmuna; ½ dl Arla® Kevytmaitoa; ½ dl kuohukermaa; ripausta suolaa; 2 isoa punaista omenaa; 1 dl sokeria; 30 g Arla® Meijerivoita; timjamia; Arla® Lempi Turkkilaista jogurttia 10 %; hunajaa

Köyhät ritarit eli french toast on helppo jälkiruoka, joka maistuu kaikille. Parhaimmalta köyhät ritarit maistuvat karamellisoitujen omenien kanssa!

Ainekset

Munamaito

Pullapitko	½
Kananmuna	1
Arla® Kevytmaitoa	½ dl
Kuohukermaa	½ dl
Suolaa	ripausta

Karamellisoidut omenat

Isoa punaista omenaa	2
Sokeria	1 dl
Arla® Meijerivoita	30 g
Timjamia

Tarjoiluun

Arla® Lempi Turkkilaista jogurttia 10 %
Hunajaa

Tee näin:

Aloita köyhät ritarit valmistamalla munamaito. Vatkaa sekaisin munat, maito, kerma ja suola. Siirrä sivuun odottamaan
Valmista sitten karamellisoidut omenat. Kuori ja poista kodat omenoista. Paloittele omenet.
Sulata sokeri paistinpannussa keskilämmöllä ja kuumenna, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi. Lisää pannulle voi ja sekoita voimakkaasti.
Lisää pannulle omenat ja timjami, ja kuumenna vielä pari minuuttia.
Leikkaa pullapitko siivuiksi ja liota niitä munaseoksessa hetki.
Paista pullapalat voissa noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta.
Tarjoile köyhät ritarit karamellisoitujen omenoiden, Turkkilaisen jogurtin ja hunajan kera.