Kreikkalainen mac and cheese
Uusi

Kreikkalainen mac and cheese

30 minuuttia Brunssi Lounas
Salaattijuusto ja pinaatti tuovat uutta makua perinteiseen juustomakaroniin. Miedosti maukas vuokaruoka on koko perheen arkisuosikki.
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/kreikkalainen-mac-and-cheese/

Tee näin:

Kreikkalainen mac and cheese
  • Keitä makaronit kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Kuumenna uuni 200°C asteeseen.
  • Kuori ja hienonna sipulit. Huuhtele pinaatit. Kuullota sipulit ja pinaatti öljyssä.
  • Murustele Apetina-pala haarukalla muruksi.
  • Lisää Arla Lempi Kreikkalainen jogurtti, Muhkea mozzarella -juustoraaste, maito ja Apetina muru -pannulle.
  • Mausta pippurilla ja suurusta vehnäjauholla. Kuumenna kastiketta muutama minuutti.
  • Kaada pasta vuokaan ja lisää juustokastike.
  • Ripottele pinnalle korppujauhoja. Paista uunin keskitasolla noin 15–20 minuuttia
Valmis!
Tarjoiluehdotus

Tarjoile kreikkalainen mac and cheese tuoreen vihersalaatin kanssa. Voit lisätä salaattiin esimerkiksi kurkkua, tomaattia ja oliiveja korostamaan kreikkalaista teemaa. Viimeistele annos tuoreella basilikan tai oreganon lehdillä tuomaan lisää aromia ja väriä.

Kreikkalainen mac and cheese Q&A

Voinko käyttää pakastettua pinaattia tuoreen sijaan?

Kyllä, voit käyttää pakastettua pinaattia. Muista sulattaa ja valuttaa se huolellisesti ennen käyttöä, jotta vuokaan ei tule liikaa nestettä.

Voinko käyttää muuta juustoa kuin mozzarella?

Voit käyttää muita juustoja, jotka sulavat hyvin, kuten cheddar tai gouda, mutta mozzarella antaa ruoalle sen erityisen venyvän koostumuksen.

Kuinka kauan voin säilyttää tähteitä jääkaapissa?

Voit säilyttää tähteitä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa noin 2–3 päivää. Lämmitä tähteet uunissa tai mikrossa ennen tarjoilua.

Ainekset

Kreikkalainen mac and cheese
Makaronia
5 dl
Oliiviöljyä
1 rkl
Pieni sipuli
1
Tuoretta pinaattia
50 g
Apetina® Original pala 200 g laktoositon
1
150 g
2 dl
2 dl
Rouhittua mustapippuria
½ tl
Vehnäjauhoja
2 rkl
Korppujauhoja
2 rkl