Lämpimät voileivät

Iltapala Välipala
Lämpimät voileivät

Lämpimissä voileivissä vain mielikuvitus on rajana. Esimerkiksi salaattijuusto ja savulohi tai edellispäivän uunikasvikset ovat täydellinen täyte voileipiin.

Uusi

Ainekset

Kasvisleivät

Paahtoleipää
6 siivua
Arla® Lempi Crème fraîche 15% 200g laktoositon
100 g
Tomaatti sosetta
2 tl
Valkosipulijauhetta
¼ tl
Oreganoa
1 tl
Kasvissekoitus (paahdettuja kasviksia)
400 g
100 g
50 g

Lohileivät

Paahtoleipää
6 siivua
Arla® Lempi Crème fraîche 15% 200g laktoositon
100 g
Sinappia
1 tl
Kuivattua tilliä
½ tl
Savulohta
200 g
Pieni punasipuli
1
100 g
50 g

Tee näin:

Lämpimät voileivät

  • Jaa leipäviipaleet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
  • Mausta creme fraiche kasvisleipiin tomaattisoseella, valkosipulilla ja oreganolla ja kalaleipiin sinapilla ja tillillä.
  • Levitä maustetut fraichet tasaisesti leiville.
  • Nostele kasvisleiville paahdettuja kasviksia ja kalaleiville lohta ja sipulirenkaita.
  • Viimeistele leivät murustamalla päälle salaattijuustoa ja raastettua cheddaria.
  • Paista 200 °C:ssa noin 10 minuuttia tai kunnes juusto on saanut kauniin paistovärin.
Valmis!

Käytä kevyesti esipaahdettua tai hieman kuivahtanutta paahtoleipää, jotta pohja pysyy rapeampana eikä vetisty tomaattisoseesta.

Anna leipien seistä 1–2 minuuttia uunista ottamisen jälkeen, jotta juusto asettuu. Leikkaa terävällä veitsellä, jolloin reunat pysyvät siisteinä.

Tarjoa lämpimien voileipien kanssa yksinkertainen salaatti tai keitto.

Lämpimät voileivät Q&A

Voiko annosta muunnella eri makuihin?

Kyllä. Ohjeessa olevien crème fraîchen ja salaattijuuston lisäksi voit muunnella täytteitä vapaasti jääkaapin antimilla, kuten tomaateilla, oliiveilla, paprikalla tai punasipulilla.

Miten säilytän ylijääneet leivät?

Voit säilyttää ylijääneitä leipiä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa 1–2 päivää.

Voiko leivät valmistaa etukäteen?

Kyllä. Voit levittää tomaattisoseen ja juuston leiville ja säilyttää ne jääkaapissa peitettynä 2–4 tuntia. Paista juuri ennen tarjoilua.

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/lampimat-voileivat/