Lehtikaalipasta

Name: Lehtikaalipasta
Total time: 20 min
Ingredients: 300 g tagliatellea (pasta linguine); 250 g lehtikaalia; 2 dl 15 % ruokakermaa; 1 rkl kasvisfondia; 1 valkosipulinkynsi; 1½ dl raastettua Castello® Artfully Authentic Cheddar -juustoa; ½ tl suolaa; ripaus mustapippuria; 2 rkl kurpitsansiementä; 2 rkl auringonkukansiementä

Lehtikaalipasta on herkullinen, helppo ja nopea kasvisruoka. Valmista lehtikaalipasta jo tänään ja nauti maukkaasta, vitamiinipitoisesta superfoodista: lehtikaalista!

Ainekset

Lehtikaalipasta

Tagliatellea (pasta linguine)	300 g
Lehtikaalia	250 g
15 % ruokakermaa	2 dl
Kasvisfondia	1 rkl
Valkosipulinkynsi	1
Raastettua Castello® Artfully Authentic Cheddar -juustoa	1½ dl
Suolaa	½ tl
Ripaus mustapippuria
Kurpitsansiementä	2 rkl
Auringonkukansiementä	2 rkl

Tee näin:

Lehtikaalipasta

Aloita valmistamaan lehtikaalipasta keittämällä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Leikkaa lehtikaalista paksuin ruoto pois ja silppua lehdet.
Lisää silputtu lehtikaali, ruokakerma ja fondi kattilaan. Kiehauta ja purista valkosipuli joukkoon.
Hauduta vielä noin 3 minuuttia koko ajan sekoittaen.
Lisää juustoraaste vähitellen lehtikaalipastan kastikkeeseen ja anna sen sulaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kokoa lehtikaalipasta sekoittamalla juustoinen lehtikaalikastike pastan joukkoon.
Viimeistele lehtikaalipasta ripottelemalla pinnalle kurpitsan- ja auringonkukansiemeniä. Tarjoile valmis lehtikaalipasta esimerkiksi patongin kanssa.