Lempeän tulinen bataattikeitto

Lempeän tulinen bataattikeitto

• Kuori bataatti, sipuli ja porkkanat. Paloittele suurehkoiksi paloiksi.
• Kuumenna öljy kattilassa ja lisää kasvikset. Kuullota muutama minuutti.
• Lisää kasvisliemi ja keitä noin 20 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
• Lisää kerma ja soseuta keitto.
• Kuumenna uudelleen kiehuvaksi.
• Tarjoile esim. korianterin, chilin ja tuoreen leivän kanssa.