Lohi-perunapiirakka

Name: Lohi-perunapiirakka
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600 g valkoista kalafileetä; 140 g pekonia; 200 g sieniä; Arla® Meijerivoita; 200 g hienonnettua tuoretta persiljaa; 500 g perunat; 300 g maa-artisokkia; 2 dl Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 1 tl suolaa; 1 ripaus mustapippuria

Tällä reseptillä loihdit ihanan ja herkullisen aterian kalasta ja perunoista!

Ainekset

Valkoista kalafileetä	600 g
Pekonia	140 g
Sieniä	200 g
Arla® Meijerivoita
Hienonnettua tuoretta persiljaa	200 g

Maa-artisokkasose

G perunat	500
Maa-artisokkia	300 g
Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %	2 dl
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Suolaa	1 tl
Mustapippuria	1 ripaus

Tee näin:

Kuori ja viipaloi perunat ja artisokat. Keitä ne pehmeiksi suolatussa vedessä, noin 10 minuuttia. Valuta ja muusaa survimella suoraan kattilassa. Sekoita joukkoon ruokakerma, vähän kerrallaan, voi, suola ja pippuri. Paista pekonit pannulla ja valuta paperipyyhkeen päällä. Paista sieniä voissa 3-4 minuuttia, lisää suola ja mausta pippurilla ja persiljalla. Suolaa ja pippuroi kala ja paista sitä voissa 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoiluehdotus: Tarjoile kala muusin, sienten ja pekonin kera.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/lohi-perunapiirakka/

Lohi-perunapiirakka

Ainekset

Maa-artisokkasose

Tee näin:

Katso myös nämä